Biscuit dacquoise amande, ganache pêche, marmelade de pêche, bavaroise vanille/citron vert, croustillant amande chocolat blanc - 4, 6 et 8 pers
Biscuit amande, mousse chocolat noir, chocolat lait et chocolat blanc - 6 pers
Fond de tarte sucrée, crème amande, compotée de framboise, fraises et framboises fraiches, nougatine - 6 pers
Ainsi que l'ensemble de nos entremets habituels